OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques

Gran enciclopèdia catalana

cabernet

substantiu femeníf
Viticultura
viticultura, indústries vinícoles vitic
Varietat de vinya, conreada a França (regió de Bordeus), de ceps vigorosos i productius i raïms de mida mitjana i de forma irregular, amb grans petits, esfèrics i plens de llavors, de color negre i de gust agre, que maduren a mitja estació.

És destinada a l’obtenció de vi negre, ric en alcohol i en taní.

Llegir més...