i càrtam | enciclopèdia.cat

OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques

Gran enciclopèdia catalana

càrtam

Nom científic delCarthamus sp
substantiu masculím
Botànica
Nom científic delCarthamus sp
botànica bot
Gènere de plantes herbàcies anuals, de la família de les compostes, que comprèn unes 20 espècies esteses des de les illes Canàries fins a l’Àsia central, amb fulles alternes, quasi sempre espinoses, i flors generalment grogues agrupades en capítols profusament bracteats.

L’espècie anomenada alasflor ( C. tinctorius ) és una planta d’importància econòmica; els florons serveixen com a substitut del safrà, els capítols, per a fer tints, i de les llavors hom extreu un oli amb moltes aplicacions. És conreada extensament a les zones càlides o temperades; els principals productors són l’Índia i els EUA. El seu conreu havia estat molt estès als Països Catalans, però actualment resta limitat a algunes àrees marítimes del País Valencià i de la regió de Tortosa.

Llegir més...