OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques

Gran enciclopèdia catalana

cortinari

Nom científic delCortinarius sp, pixacà
substantiu masculím
Micologia
Nom científic delCortinarius sp, pixacà
cortinari metzinós
Biopix: JC Schou (CC BY-NC 3.0)
botànica bot
Gènere de fongs d’aspecte variable, de la família de les cortinariàcies, capell viscós o sec, amb el marge reunit a la cama (que és cilíndrica o bulbosa) per una cortina que es trenca en obrir-se el capell i resta entorn del peu en forma de filaments tenyits per les espores, que són sempre de color ferruginós i poc o molt verrucoses.

Bé que és extremament ric en espècies, l’única apreciada com a comestible és el cortinari gros (C. praestans), bolet massís i carnós, de capell bru fosc. El petit cortinari metzinós (C. orellanus), de tonalitats vermelloses, és considerat tòxic i mortal.

S’ha d’anar amb compte de no confondre cap d’aquestes espècies de cortinaris amb les cames de perdiu (Chroogomphus rutilus i semblants) que, a diferència d’aquests, tenen el barret viscós o humit i les làmines també fosques, però clarament decurrents.

Llegir més...