OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques

Gran enciclopèdia catalana

escalunya

Nom científic de l’Allium ascalonicum, chalote (es), scallion (en)
substantiu femeníf
Botànica
Nom científic de l’Allium ascalonicum, chalote (es), scallion (en)
botànica bot
Planta herbàcia bulbosa, de la família de les liliàcies, de 20 a 50 cm d’alçària, de tija cilíndrica buida i flors estrellades de color blanc blavós, aplegades en umbel·la terminal, la qual sovint presenta bulbils.

És conreada pels seus bulbs, que, adobats, són comestibles.

Llegir més...