i estragó | enciclopèdia.cat

OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques

Gran enciclopèdia catalana

estragó

Nom científic de l’Artemisia dracunculus, dragonet, estragón (es), tarragon (en)
substantiu masculím
Botànica
Nom científic de l’Artemisia dracunculus, dragonet, estragón (es), tarragon (en)
botànica bot
Planta herbàcia, de la família de les compostes, de 40 a 70 cm d’alçada, de fulles lanceolades enteres o lleugerament dentades i de capítols globulars d’un verd blanquinós, reunits en panícula.

De procedència asiàtica, és conreat en una gran part d’Europa per les fulles, aromàtiques i picants, molt apreciades com a condiment.

Llegir més...