OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques

Gran enciclopèdia catalana

fajol

blat negre, milloc, alforfón (es), buckwheat (en), Fagopyrum esculentum (nc)
substantiu masculím
Botànica    Agronomia
blat negre, milloc, alforfón (es), buckwheat (en), Fagopyrum esculentum (nc)
Fajol
H. Zell (cc-by-sa-3.0)
botànica bot i agricultura agr
Planta herbàcia anual, de la família de les poligonàcies, de 30 a 80 cm d’alt, de fulles sagitades i de flors hermafrodites, pentàmeres, blanques o rosades, disposades en raïms curts corimbiformes.

Els fruits són aquenis trígons, de cares llises, de color bru-negrenc brillant, destinats a l’alimentació del bestiar i de l’aviram i a la fabricació de farina, de composició molt semblant a la dels cereals. Procedeix de la Manxúria, i és conreat principalment a la Garrotxa.

Llegir més...