i farinetes | enciclopèdia.cat

OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques

Gran enciclopèdia catalana

farinetes

gachas, papilla (es), porridge, pap (en)
substantiu femeníf
pluralpl
Alimentació
gachas, papilla (es), porridge, pap (en)
alimentació, indústries alimentàries alim
Menja popular composta de farina de cereals (blat, panís, fajol, etc) i aigua bullent, juntament amb oli i sal.

Hom en coneix també una varietat formada per carbassa aixafada, a la qual hom afegeix les farinetes.

Llegir més...