i àcid glucònic | enciclopèdia.cat

☰ Navegació pels sumaris

Gran enciclopèdia catalana

àcid glucònic

àcid pentahidroxihexanoic, COOH(CHOH)CHOH
substantiu masculím
Química
àcid pentahidroxihexanoic, COOH(CHOH)CHOH
química orgànica quím org
Àcid obtingut a partir de la glucosa per oxidació electrolítica.

La seva sal magnèsica és emprada com a antiespasmòdic i en el tractament de la dismenorrea.

Llegir més...