i insulina | enciclopèdia.cat

OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques

Gran enciclopèdia catalana

insulina

insulina (es), insuline (en)
substantiu femeníf
Bioquímica
insulina (es), insuline (en)
bioquímica bioq
Hormona polipeptídica constituïda per 51 aminoàcids que formen dues cadenes unides per dos enllaços disulfur, d’un pes molecular aproximadament de 6 000, i que és secretada per les cèl·lules β dels illots de Langerhans del pàncrees dels vertebrats.

Secretada directament al torrent sanguini, regula el metabolisme dels glúcids, té influència sobre la síntesi de proteïnes i d’ARN i sobre la formació i emmagatzematge de lípids neutres. Les insulines comercials són aïllades del pàncrees de bou i del de porc. En medicina són emprades com a hipoglucemiants en el tractament de la diabetis; les insulines actualment poden ésser classificades en tres categories segons el seu grau de purificació: tradicionals, que són insulines que contenen gran nombre de contaminants, proteïnes d’alt pes molecular i proinsulines entre altres (aquests contaminants són els responsables de les reaccions antigèniques); cromatogràfiques, que són insulines que contenen menys de 9 parts per milió de matèria seca de proinsulina, i monocomponents, que són insulines purificades per cromatografia de bescanvi iònic, en les quals la majoria dels contaminants han estat eliminats i per tant tenen l’avantatge teòric de no provocar la formació d’anticossos.

Llegir més...