julivert

perejil (es), parsley (en), Petroselinum crispum (nc)

m

Botànica

Agronomia

julivert

© Dreamstime

Planta herbàcia biennal, de la família de les umbel·líferes, de 40 a 80 cm d’alçada, de fulles tripinnades de contorn triangular, de flors d’un verd groguenc i de fruits en diaqueni.

Les fulles són molt emprades com a condiment. És conreada, però també subspontània.