OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques

Gran enciclopèdia catalana

macarró

Usat sovint en pluralmacarrons, macarrón (es), macaroni (en)
substantiu masculím
Alimentació
Usat sovint en pluralmacarrons, macarrón (es), macaroni (en)
Macarrons

alimentació, indústries alimentàries alim
Cadascuna de les peces d’un dels tipus de pasta de farina en forma de tubs gruixuts, d’un diàmetre exterior superior al dels fideus.

Hom els cuina de diverses maneres: amb brou o bé, més sovint, bullits i preparats amb sofregit, trossos de carn, pernil, etc., i formatge ratllat.

Llegir més...