mentol

C10H20O, mentol (es), menthol (en)

m

Química

Alcohol terpènic monocíclic òpticament actiu que, en forma de l-mentol és present en l’essència de la menta piperita i fa una olor característica i penetrant.

Hom l’obté a partir de l’oli de menta i per hidrogenació del timol. És una substància blanca i cristal·lina que es fon entre 41-43°C. Pot presentar-se en quatre possibles formes racèmiques (vuit d’enantiomorfes): mentol, isomentol, neoisomentol i neomentol. És emprat en la fabricació de licors, perfums i pastilles contra la tos i en els inhaladors nasals.