pebrot

pebrera, pebrina, pimentó, pimiento (es), pimento (en)

m

Botànica

Agronomia

pebrot

© Fototeca.cat

Fruit de la pebrotera.

Hom el menja fresc o cuinat, verd o vermell. La seva composició és d’un 93% d’aigua, d’un 3,5 a un 5,5% de glúcids, i petites quantitats de lípids, pròtids i minerals..