OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques

Gran enciclopèdia catalana

salsitxa

llonganissa, salchicha (es), pork sausage (en)
substantiu femeníf
Alimentació
llonganissa, salchicha (es), pork sausage (en)
alimentació, indústries alimentàries alim
Embotit tou, cru, vermell o blanc (segons que contingui pebre vermell o blanc), fet amb carn de porc, de vegades barrejada amb carn de boví, picada i barrejada amb greix de porc, i d’un diàmetre entre 2 i 3 cm.

Llegir més...