i sèsam | enciclopèdia.cat

OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques
Gran enciclopèdia catalana

sèsam

Nom científic delSesamum indicum, alegria, sésamo (es), sesame (en)
substantiu masculím
Agronomia    Botànica
Nom científic delSesamum indicum, alegria, sésamo (es), sesame (en)
botànica bot i agricultura agr
Planta herbàcia anual, de la família de les pedaliàcies, de fulles simples oposades, de flors zigomorfes, infundibuliformes i quinquelobulades, i de fruits en càpsula.

Les llavors forneixen l'oli de sèsam, un oli comestible d’alta qualitat. És conreat des de molt antic a la Xina i a l’Índia, que juntament amb Mèxic són els principals productors.

Llegir més...