OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques

Gran enciclopèdia catalana

xirivia

xerevia, chirivía (es), parsnip (en), Pastinaca sativa (nc)
substantiu femeníf
Botànica    Agronomia
xerevia, chirivía (es), parsnip (en), Pastinaca sativa (nc)
Xirivia
H. Zell (cc-by-3.0)
botànica bot i agricultura agr
Planta herbàcia biennal, de la família de les umbel·líferes, de 50 a 120 cm d’alçada, pubescent, de fulles pinnaticompostes amb folíols ovats i crenats, i de flors grogues, disposades en umbel·les compostes.

Hi ha formes de conreu (ssp sativa), de tija angulosa, de folíols aguts i d’arrel axonomorfa (xirivia), gruixuda, blanca, emprada com a verdura i com a farratge. La xirivia silvestre (ssp sylvestris i afins), de tija cilíndrica o poc angulosa i de folíols obtusos, creix en herbassars nitròfils de les contrades humides, en una gran part d’Europa.

Llegir més...