i carlina cardiguera | enciclopèdia.cat

OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques

Gran enciclopèdia catalana

carlina cardiguera

card cardener, cardiguera, carlina borda, escardassa, Carlina acaulis (nc)
substantiu femeníf
Botànica
card cardener, cardiguera, carlina borda, escardassa, Carlina acaulis (nc)
Carlina cardiguera
Joan Simon (CC BY-SA 2.0)
botànica bot
Carlina biennal, de la família de les compostes, de tija curta, fulles pinnatisectes, de segments espinosos, agrupades en roseta i capítols de 7 a 12 cm de diàmetre, voltats de bràctees externes pinnatífides i bràctees internes linears, molt llargues, blanques a l’anvers i violàcies al revers, amb flors purpurines o blanquinoses.

Viu principalment a les pastures de la muntanya alta i mitjana (Pirineus, Montseny, etc.) entre els 1.000 i els 2.000 m. L’arrel, gruixuda i profunda, és emprada en l’elaboració de vins i aperitius. El receptacle és comestible, com la carxofa.

Col·laboració: 
XLlP

Llegir més...