dàtil de mar

Lithodomus lithofagus (nc.)

m
Malacologia

Dàtil de mar

© C.I.C. Moià

Mol·lusc de l’ordre dels anisomiaris, de la família dels mitílids, d’uns 8 cm de longitud, molt freqüent a les costes dels Països Catalans, principalment al Baix Ebre, el Montsià i el Baix Maestrat.

La closca té forma allargada, amb les línies de creixement molt marcades, i és de color marronós. Hom el troba en les roques calcàries, on excava llargues galeries. La roca que ha allotjat dàtils de mar pot ésser localitzada perfectament a causa d’aquestes perforacions, que hom no troba mai en altres menes de roques. És una espècie molt preada des del punt de vista gastronòmic, el valor de la qual augmenta per la dificultat d’obtenir-ne en quantitats comercials.