i grau alcohòlic | enciclopèdia.cat

OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques

Gran enciclopèdia catalana

grau alcohòlic

substantiu masculím
Agronomia    Física    Química
metrologia metrol, química analítica quím anal i viticultura, indústries vinícoles vitic
Unitat de mesura de la concentració alcohòlica, equivalent al tant per cent en volum d’alcohol etílic contingut en un vi o en qualsevol solució alcohòlica, determinat a 15°C (graus Gay-Lussac o francesos) o a 20°C.

Llegir més...