i parmesà | enciclopèdia.cat

OBRES

OBRES

Cronologia
Diccionaris de la llengua
Diccionaris bilingües
Divulgació científica
Diccionaris enciclopèdics
Estadístiques
Obres temàtiques
  •    De lliure accés
  •    Prèmium
  •    Accés exclusiu subscriptors Anuari 2014

Gran enciclopèdia catalana

parmesà

substantiu masculím
Alimentació
Parmesà

alimentació, indústries alimentàries alim
Formatge italià de pasta dura fet amb llet cuita de vaca i madurat lentament.

És emprat sobretot per a assaonar les pastes alimentoses.

Subscriu-te al newsletter

He llegit i accepto la política de privacitat
Llegir més...