Presenta un anell en forma de faldó i una volva blanca i gruixuda. Quan és jove s'anomena ou de reig. Propi de la regió mediterrània, es troba principalment en alzinars, suredes i rouredes, i especialment en terrenys silicis i assolellats. Segons els micòfags, és el millor dels bolets comestibles, i ja era molt apreciat en temps dels romans.
m
Micologia