i tombet | enciclopèdia.cat

OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques

Gran enciclopèdia catalana

tombet

substantiu masculím
Alimentació
gastronomia gastr
Guisat de carn amb salsa, cuit dins una olla de terra cuita, que se sacseja sovint per remenar la carn.

És un plat típic del Maestrat i la Plana Alta i Baixa.

Llegir més...