Flors hermafrodites, blanques, solitàries a les axil·les de les fulles flotants. Els fruits, que fan de 2,5 a 5 cm, són núcules proveïdes de 4 espines, i hom els consumeix, rostits, en determinades parts d’Àsia i Europa. Viu en aigües riques en nutrients, però no gaire calcàries. Als Països Catalans únicament ha estat citada en alguns estanys de l’Empordà.
f
Botànica