xauarma

dóner kebab
m
Gastronomia

Xauarma

ActiveSteve (CC BY-ND 2.0)

Carn marinada, generalment de be, que es cou en un ast vertical que es fa girar, i que se serveix tallada a tires, sovint com a farciment d’entrepà, típica del Pròxim Orient.