i ortorèxia | enciclopèdia.cat

OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques

Gran enciclopèdia catalana

ortorèxia

substantiu femeníf
Alimentació
alimentació, indústries alimentàries alim
Trastorn del comportament alimentari caracteritzat per una extremada obsessió per l’ alimentació saludable.

Els símptomes que suggereixen l’existència d’aquest trastorn són una gran preocupació per la qualitat dels aliments, l’intent per controlar la procedència de tots els aliments i els recipients utilitzats per a la seva elaboració, una àmplia dedicació en la planificació de la dieta, l’aparició de sentiments de culpabilitat quan es creu haver fet transgressions alimentàries, etc. Totes aquestes actituds poden conduir a l’aïllament social de la persona.

Col·laboració: 
MMBa

Llegir més...