OBRES

OBRES

Divulgació científica
Estadístiques

Gran enciclopèdia catalana

desglaçar

verbv
transitiutr
Gastronomia
gastronomia gastr
Deixatar amb vi, brou, vinagre, etc., la glaça d’un aliment a fi de tornar-la a utilitzar, després d’haver inclinat la cassola per tal d’eliminar-ne els greixos líquids.
Col·laboració: 
MRA

Llegir més...