Conegut també com CEO-UAB, fou creat el 1989 arran de la nominació de Barcelona com a seu del Jocs Olímpics de 1992. Promou estudis relacionats amb l’olimpisme i l’esport en el camp de les ciències socials i organitza conferències i congressos per a difondre’n els resultats. La comunicació, la immigració o les qüestions de gènere en són temes destacats. Ha estat dirigit per Miquel de Moragas (1989-2008) i Emilio Fernández, des del 2008. Des de l’any 1995 impulsa, juntament amb el Comitè Olímpic Internacional (COI), la Càtedra Internacional d’Olimpisme. Ha publicat, entre altres llibres, Jocs Olímpics, comunicació i intercanvis culturals: l’experiència dels últims quatre Jocs Olímpics d’Estiu(1991), Barcelona: l’herència dels Jocs (1992-2002)(2002) i Esport multicultural(2008).