àcid angèlic

àcid angelícic, àcid cis-2-metil-2-butenoic, CHO

m

Química

Cristalls que es fonen a 45°C, solubles en aigua calenta i en els solvents orgànics. 

Es troba en forma d’èster a l’arrel de l’angèlica i a l’essència de camamilla romana. Per ebullició de la solució aquosa es transforma en el seu esteroisòmer, l’àcid tíglic. Fou utilitzat en medicina com a sedant.