àcid xiquímic

CHO, àcid shikímic
m
Bioquímica

Derivat tetrahidrogenat de l’àcid gàl·lic, abundant en algunes plantes superiors.

És un intermedi fonamental en la biosíntesi dels aminoàcids aromàtics, de la lignina, del coenzim Q, de la plastoquinona i d’altres.