Investigà la constitució i l’origen químic de la bilis. El 1927 establí, juntament amb Black, la relació de la vitamina D amb el raquitisme i la radiació ultraviolada. Aclarí la constitució química d’algunes vitamines del grup D. Rebé, per aquests treballs, el premi Nobel de química de l’any 1928.
Adolf Windaus
© Fototeca.cat
Bioquímic alemany.