Les aigües carbòniques molt utilitzades com a beguda, poden ésser naturals (aigües picants) o artificials (aigües gasificades). La solubilitat del diòxid de carboni en aigua és feble a la pressió ordinària i les aigües carbòniques perden ràpidament el gas si no són conservades en vas tancat i a pressió. Les ampolles anomenades sifons constitueixen un mitjà còmode d’obtenir, d’expedir, de conservar i de dispensar l’aigua carbònica artificial.
f
Alimentació
Agronomia