alcohol amílic

m
Química

Alcohols amílics

©

Nom trivial dels alcohols isòmers de fórmula C5H11OH i de llurs mescles ofertes comercialment.

Existeixen 8 alcohols amílics (sense comptar els isòmers òptics), dels quals 4 són primaris, 3 secundaris i 1 terciari. Els principals productes comercials constituïts per mescles d’alcohols amílics són l’alcohol amílic primari, l’alcohol amílic de fermentació i el pentanol..