Celebrada des del 1964 a Barcelona i de caràcter professional, reuneix fabricants, distribuïdors, exportadors i importadors de totes les branques del sector de l’alimentació quant a productes i també establiments. Des de la primera dècada del segle XXI s’ha consolidat com una de les primeres fires d’alimentació del món, i la primera de Barcelona (uns 150.000 visitants i 4.500 expositors d’un centenar de països el 2018) i té lloc als recintes de Fira de Barcelona. A causa de la pandèmia de la COVID-19, el 2020 fou ajornada al 2021. L’empresa organitzadora, Alimentaria Exhibitions, s’ha expandit internacionalment (Alimentaria México, Alimentaria Brasil, Alimentaria & Horexpo Lisboa) i també pel que fa a l'especialització (BTA Barcelona, sobre les tecnologies de l’alimentació; Seafood Southern Europe, dedicat als productes de la mar, i el Saló per al consumidor Barcelona Degusta).
Aspecte de la fira Alimentaria en l’edició de l’any 2014
© Fira de Barcelona