ànec collverd

collverd, collblau, ànec de bosc, Anas platyrhynchos (nc)
m
Ornitologia
Avicultura

Ànec coll-verd, mascle i femella

© Fototeca.cat

Ànec de superfície.

El mascle té el cap i el coll verds, i la femella és bruna; tots dos tenen el mirall morat. Viu prop de l’aigua, tant en la dolça com en la dels estuaris. Es troba a tot l’hemisferi nord, i cria a tot arreu, preferentment als països nòrdics. És freqüent als Països Catalans, on hiverna. És l’espècie més coneguda i l’arrel de moltes races domèstiques, entre d’altres: l’ànec de Rouen, d’origen francès, amb el nom de la ciutat d’on procedeix. És explotat per la seva carn, exquisida i abundant, malgrat el lent engreix; als 6 mesos arriba a pesar 2,5-3kg. L’ànec d’Aylesbury, per una mutació de l’ànec de Rouen, de plomatge blanc pur, molt suau, obtingut a Anglaterra, on consideren la carn d’aquest ànec com la millor. De fàcil engreix, criat i alimentat racionalment, als dos mesos pesa 1,5 kg; els adults arriben a fer de 4 a 4,5 kg.