El 1952, s’establí a l’Uruguai. S’hi incorporà al món laboral treballant com a gerent a l’empresa Alcresa, del 1960 al 1964. Més tard, també com a gerent, al Banc Popular (1965-67), i posteriorment al Banc Mercantil (1968-78). Treballà també en el camp dels mitjans de comunicació, on cal remarcar, a partir de 1982, la direcció del canal de televisió Canal 9 del Este, càrrec que deixà el 1990. Més tard, arran de la seva experiència empresarial, fou coordinador de la Cambra de Comerç Uruguaiano-Xinesa i director de l’Institut de Promoció Econòmica Social d’Uruguai. El seu fill Antoni Mercader Urboy (Madrid, 29 d’agost de 1944 – Montevideo, 29 de gener de 2019) fou periodista i assessor polític del president de la República de l’Uruguai, Luis Alberto Lacalle, durant el mandat del qual fou ministre d’Educació i Cultura (1992-95), càrrec que tornà a ocupar entre el 2000 i el 2002 sota la presidència de Jorge Luis Batlle. Fou també ambaixador de l’Uruguai a l’OEA (1996-2000).