antranilat de metil

m
Perfumeria

Cristalls que es fonen a 24-25°C; bull a 135,5°C a 15 mm de mercuri.

Present en molts olis essencials (tarongina o flor de taronger, bergamota, gessamí, ilang-ilang, etc); és obtingut sintèticament per esterificació amb metanol de l’àcid antranílic i, amb el nom d’essència de tarongina (flor de taronger) artificial, és molt emprat en perfumeria i per a perfumar pomades. L' antranilat d’etil , líquid que bull a 260° , té olor i aplicacions similars.