Especialitzat en hematologia, estudià el mecanisme de la coagulació de la sang i establí uns tests per a determinar el temps de coagulació d’un plasma descalcificat ( temps de Quick ). Descobrí el factor V de la coagulació. Publicà The Physiology and Pathology of Hemostasis (1951), Hemorrhagic Diseases (1957) i Bleeding Problems in Clinical Medicine (1970).