El seu valor depèn de les condicions de pressió i volum en què hom ha efectuat l’increment de temperatura; per tant, poden ésser definides una infinitat doble de calors específiques; això no obstant, correntment hom només en considera dues: la calor específica a volum constant (Cv) i a pressió constant (Cp); en general, aquesta darrera és sempre més gran que la primera. El quocient Cp/Cv és representat per la lletra γ. Hom es refereix a Cp en parlar de calors específiques de substàncies poc compressibles (sòlids i líquids).
f
Física