Hom l’obté sintèticament per oxidació del geraniol o el nerol. És emprat en la síntesi de la vitamina A i molt àmpliament en perfumeria.
m
Química
Citral
©
Aldehid líquid molt olorós que constitueix del 75% al 85% de l’oli del lemon grass ; també es dóna en poca quantitat en els olis essencials de la berbena, la llimona i la taronja, a tots en forma d’una mescla de les dues formes geomètriques isomèriques geranial (citral-a) i neral (citral-b).