concret

m
Alimentació

Producte aromàtic, sòlid o pastós, obtingut de plantes i flors aromàtiques per l’acció dissolvent d’hidrocarburs i llur posterior evaporació.

Conté olis essencials, àcids grassos, ceres i, en general, totes les substàncies solubles en hidrocarburs. És emprat, com a ingredient en composicions aromàtiques, per a ús alimentari i per a perfumeria.