Es formà al Gloucestershire College of Art and Design, i al Polytechnic de Wolverhampton (West Midlands). És escultora i creadora d’instal·lacions artístiques. Expressa, bé que amb ironia, la seva preocupació per la mutabilitat de la matèria, mutabilitat lligada a la mort. En una fase posterior ha tractat el tema de la globalització, el consumisme i els mitjans de comunicació de masses en obres efímeres i fetes expressament per al lloc on es presenten. Les obres de Cornelia Parker es troben en moltes col·leccions internacionals com la de l’Arts Council of England, la Tate Gallery, London i el MoMA de Nova York.