Cristòfol Mestre i Artigas

(Sant Pere de Ribes, Garraf, 1879 — Vilafranca del Penedès, Alt Penedès, 1969)

Enginyer agrònom.

Tècnic en viticultura i tecnologia, fou director de l’estació enològica de Vilafranca del Penedès, on creà, el 1915, el primer laboratori de microbiologia enològica i, el 1920, el de fisicoquímica per a l’anàlisi electroquímica dels vins. També creà les estacions de Jumella (1912), de Felanitx (1913), d’Almendralejo (1916) i de Cariñena (1925). Intervingué en la fundació, el 1943, del Museu Històric del Vi, de Vilafranca del Penedès.