deshidratant

m

Química

Substància capaç d’eliminar l’aigua fixada químicament en una molècula.

Tots els deshidratants són productes que es poden combinar amb l’aigua formant composts hidratats o donant lloc a d’altres composts químicament distints. La calor, quan és prou intensa, pot també actuar com a deshidratant desprenent l’aigua en forma de vapor.