Dídac Covarrubias i Sanç

(Cocentaina, Comtat, 1546 — Madrid, 1607)

Vicecanceller de la corona catalanoaragonesa (1598-1607); succeí en el càrrec el valencià Simó Frígola.

Pertanyia a l’orde de Montesa —del qual era assessor general— i al consell reial de Felip II. Adoptà una posició més aviat passiva davant els projectes d’expulsió dels moriscs. Mort, fou traslladat solemnement a la catedral de València i enterrat en un sumptuós sepulcre de marbre. El trasllat fou descrit per Pere Roio, d’Ontinyent.