Centre agrícola i ramader (13 507 h [1981]). Hi ha un castell dels s. XII-XV. La catedral fou construïda per Francisco d’Arruda cap al 1517. Prop d’Elvas, a Salvatierra, Joan I de Castella i Ferran I de Portugal signaren, el 1383, l’anomenat acord d’Elvas, que concertava el matrimoni de Beatriu de Portugal amb Joan I de Castella i que, posat cas que Ferran I morís sense fills mascles, disposava que heretarien la corona els fills del matrimoni concertat.