Biopolímer que s’acumula a l’interior del citoplasma de la cèl·lula que el produeix.
Entre els més coneguts hi ha el glucogen, el midó, els poli-ß-hidroxialcanoats (plàstics biodegradables), els polisulfurs dels bacteris fototròfics del sofre, els polifosfats (grànuls metacromàtics, o volutina).