enterobacteriàcies

f
pl
Biologia

Família de bacteris gramnegatius en forma de bacils fermentadors dels glúcids.

Viuen adaptats a l’intestí de l’home i de molts animals, i quan viuen en altres medis és per una adaptació posterior. No presenten espores. Tenen importància sanitària, puix que, per exemple, els gèneres Shigella, Salmonella, Escherichia i Klebsiella són causants de malalties intestinals, com ara la disenteria bacil·lar, febres tifoides, paratifoides i colitis. La transmissió d’aquests bacteris té lloc generalment per l’aigua de consum.