escurçonera

Scorzonera sp (nc.), 

barballa, 

f

Botànica

Gènere de plantes herbàcies, generalment perennes, de la família de les compostes, de fulles sovint enteres i lanceolades o linears, i de capítols cilíndrics, ordinàriament grocs.

Creixen sobretot en vores de camins, erms, camps pedregosos i prats de l’Europa meridional. L'escurçonera hispànica (S.hispanica) fa de 30 a 100 cm d’alt i té fulles lanceolades, i l'escurçonera laciniada o cuixabarba (S.laciniata) és biennal, ateny una alçària de 10 a 45 cm i té fulles pinnatipartides.