Pertanyen a aquest grup les esfingomielines (esfingomielina), que lliuren també, per hidròlisi, una molècula d’àcid fosfòric, i els glicolípids, anomenats cerebròsids o gangliòsids, els quals no contenen fosfat. Els esfingolípids es troben a les membranes cel·lulars dels animals i de les plantes, en els greixos de dipòsit i en els teixits nerviosos. Certes malalties congènites poden ésser caracteritzades bioquímicament per l’acumulació de determinats esfingolípids (esfingoliposi).
m
Bioquímica