Professor (1949) del Collège de France, director (1946) de la revista Annales, Sociétés, Économies, Civilisations, membre (1983) de l’Académie Française i doctor honoris causa per nombroses universitats d’Europa i Amèrica, és una de les primeres figures de la historiografia francesa del s. XX. Entre les seves obres cal subratllar, sobretot, La Méditerranée et le monde méditerranéen à l’époque de Philippe II (dos volums, 1949 i 1973), títol ja clàssic i model d’una història estructural basada en la dialèctica espaitemps; Civilisation materielle et capitalisme (XV-XVIII siècles) (tres volums, 1967, 1977 i 1983); el recull d’articles de caràcter metodològic aplegats en el volum La Historia y las ciencias sociales (1968), amb un pròleg del seu deixeble Felipe Ruiz Martín; i La Méditerranée (1978).